hilmi
Sakarya Medya :: Sakarya Haber :: Sakarya Portal ::
naci
Son Dakika
Kurban Bayramı’nda Karayollarında Sıkı Trafik Tedbirleri Uygulanacak Deneyim ve tecrübe paylaşımı şehirlerimiz için kazanım olacak Sakarya şampiyonaya en uygun şehirdir 86 yıllık aradan sonra Ayasofya hasretimiz sona erdi SAÜ YÖK Sanal Fuarında Yoğun İlgi Gördü Fen Edebiyat Fakültesinde Devir Teslim SATSO ALIŞVERİŞİNİ SAKARYA'DAN YAPIYOR Kurban Bayramı'nda tedbirlere uyalım Kesin hesap kabul edildi Yeni duble yola güçlü altyapı geliyor
Kurban Bayramı’nda Karayollarında Sıkı Trafik Tedbirleri Uygulanacak
Kurban Bayramı’nda Karayollarında Sıkı Trafik Tedbirleri Uygulanacak
 
Sakarya şampiyonaya en uygun şehirdir
Sakarya şampiyonaya en uygun şehirdir
 
SATSO ALIŞVERİŞİNİ SAKARYA'DAN YAPIYOR
SATSO ALIŞVERİŞİNİ SAKARYA'DAN YAPIYOR
 

Kesin hesap kabul edildi
Kesin hesap kabul edildi
Karagözlü Dımbıl mı, Çene Çarpan mı?
 

Karagözlü Dımbıl mı, Çene Çarpan mı?

Siz olsanız hangisini tercih edersiniz? Büyük ihtimalle çağrışımlardan yola çıkar, kendinize en yakın olanını seçersiniz…

18 Haziran 2020 Perşembe 05:14
Yazdır

Karagözlü Dımbıl mı, Çene Çarpan mı?

Siz olsanız hangisini tercih edersiniz? Büyük ihtimalle çağrışımlardan yola çıkar, kendinize en yakın olanını seçersiniz…

Peki, ya size bu ikisi Sakarya’nın kendine has lezzetlerinden sadece iki tanesi dersek?

Karagözlü Dımbıl, adını Karagöz Fasulyesinden alan, buğday unu ve çeşitli baharatlarla pişirilen bir manav yemeği. Çene Çarpan ise ıspanak, yağ, soğan ve kırmızı toz biberle hazırlanan bir başka manav yemeği. Sakarya’nın yerel tatlarından sadece ikisi.

Sakarya Üniversitesi Sakarya Ekonomik ve Sosyal Araştırmaları Merkezi (SESAM) öncülüğünde başlatılan Sakarya Valiliği, Sakarya Büyükşehir Belediyesi, Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi, SATSO ve sivil toplum kuruluşları ile Sakarya kültürünü tanıyan, takip eden, elinde bilgi, belge ve fotoğraf arşivleri bulunan gönüllüler tarafından da desteklenen Sakarya Şehir Hafızası, yukarıda adı geçen ve şehire ait daha birçok bilgiye ev sahipliği yapmaya devam ediyor.

Sadece manav yemekleri değil, Sakarya’da olan ve artık Sakaryalı olan birçok etnik kültüre ait yemekler de sehirhafizasi.sakarya.edu.tr adresinde mevcut.

SESAM Müdürü M. Çağlar Özdemir, projenin sahibinin tüm Sakaryalılar olduğunu belirterek, yaptığı açıklamada, “Sakarya’nın geçmişten bugüne fotoğraflarından, idari ve siyasi yapısına; mimarisinden, kültürüne; edebiyatından sporuna, medyasına kadar tüm bilgiler bu sayfada yer alıyor. Sürekliliği olan bu projeye kurum ve kuruluşlarla birlikte, Sakaryalıların da katkısı büyük rol oynuyor. Bu proje sadece Sakarya Üniversitesi’nin ve bizimle birlikte ortaklaşa katkıda bulunan kurum ve kuruluşların değil, tüm Sakaryalıların projesidir. Sizlerin de katkısı ile daha da genişleyecek bu proje, bizden sonraki nesillere de bir miras niteliği taşıması açısından büyük bir öneme sahip” ifadelerini kullandı.

Anahtar Kelimeler: siz, olsanız, hangisini, tercih, edersiniz, büyük
Bu haber toplam 50032 defa okunmuştur
Haber Yorumları
Yorum Ekle
Bu habere henüz yorum yapılmamıştır, ilk yorum yapan siz olun.
 Diğer Haberler
 
Aksoy Ticaret
asybil
Yazarlar
Anket
En Çok Hangi İçecekleri Seviyorsunuz?
Gazlı İçecekler
Meyva Suları
Sıkma Meyva Suları
Hiçbiri
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Videogaleri
Fotogaleri
Hava Durumu
Havadurumu
Tarihte Bugün
1928 Havacı Amelia Earhart bir uçak ile Atlantik Okyanusu'nu geçen ilk kadın oldu.
Hakkımızda | Künye | Reklam | İletişim | RSS
memur alımları, kpss, memur, memurlar Copyright © 2003 Sakaryamedya.com Tüm Hakları saklıdır.
l E-mail: destek@sakaryamedya.com


Yazılım: Haber Sitesi Kur
şevki
ibo
ism
Halı Yıkama
engin
Adasenotomotiv
salon
ali
Ping your blog, website, or RSS feed for Free